Майстер-отомэ, ставшая «живой легендой». Главная героиня Mai-HiME; в Mai-Otome же она стала «Принцессой Май» (, майхимэ) в буквальном смысле этого слова - она принцесса из государства Дзипангу (прототипом которого стала средневековая Япония; по этой причине выходцы из этого государства сохранили в сериале японские имена). Май пошла учиться на отомэ, чтобы иметь возможность помогать своему брату, Такуми, который должен был стать главой Дзипангу. Уже практически закончив обучение, она засомневалась между выбором пути служения в качестве отомэ, или жизнью в браке. По этой причине она отправилась в путешествие, из которого не вернулась. Многие считали её погибшей, на самом же деле она попала в Чёрную Долину, где обитала Микото Кошкобогиня. Как и в Mai-HiME, Микото привязалась к Май, а особенно к приготовляемой ею еде. Кроме того, Микото проглотила GEM Май, став, таким образом, её госпожой.
В сериале Май появляется лишь в последних сериях, но упоминания о ней встречаются и раньше по ходу сериала. Например, в 5 серии, когда показывается интерьер «Backstage», магазина для фанатов отомэ (явная пародия на магазины для фанатов аниме), на стене можно видеть плакат с изображением Май. В той же серии упоминается «грибной суп токиха». Учитывая, что Май всегда отличалась своими кулинарными способностями, можно предположить, что суп был назван в её честь (тем более, что это любимый суп кошки Масиро, Микото).
Несмотря на мирную жизнь в долине, Май остаётся опытной майстер-отомэ. Впрочем, иногда она использует свои способности нетрадиционным образом, в частности, для приготовления пищи. Её GEM - Рубин Огненных струн(, эндзю-но ко:гёку). Её госпожа - Микото Кошкобогиня.