Невысокий мальчик с золотистыми волосами и глазами, легкоатлетического телосложения. Обычно носит белые перчатки, чёрную куртку и черные кожаные штаны, поверх надевает красный плащ, со знаком Фламеля на спине, а волосы заплетает в косичку. Из-за роста его постоянно путают с младшим братом Альфонсом, поэтому, чтобы казаться выше носит ботинки на толстой подошве. Несмотря, на то, что является майором армии Аместриса, он ни разу не появляется в военной форме. В ходе неудачного человеческого преобразования потерял правую руку и левую ногу и теперь они заменены автоброней — это стало вероятной причиной получения от фюрера прозвища Стальной Алхимик. Эд старается не афишировать свое увечье, поэтому носит перчатки и длинную одежду, скрывающие автоброню.
ХарактерВ аниме Fullmetal Alchemist (2003) и Fullmetal Alchemist: Conqueror of Shambala Импульсивный и вспыльчивый мальчишка, при этом идеалист и временами весьма наивен. Обладает несгибаемой волей, готов идти к цели, невзирая на препятствия. Живёт ради мечты вернуть себе потерянные руку и ногу, а брату — его настоящее тело, ради Ала готов на все. Ненавидит Мустанга, считая, что он мешает им поскорее найти философский камень. Комплексует по поводу своего роста и поэтому не терпит никаких упоминаний о нём. Также приходит в бешенство, когда его путают с Альфонсом, хотя довольно часто это помогает ему избежать внезапного нападения — если их путают противники. В отличие от манги взросление персонажа на протяжении сериала почти не заметно. В Fullmetal Alchemist: Conqueror of Shambala характер Эда сильно изменился. Годы, проведенные в разрушенной войной Европе, закалили и ожесточили его, он стал спокойней, расчетливей и знает, что стоит на кону и какую цену придется заплатить за победу. И теперь он готов её платить.
В манге и аниме Fullmetal Alchemist (2009) Поначалу характер Эда не очень отличается от его характера в аниме 2003 года — такой же импульсивный сумасброд, так же готов ради Ала на все, бесится из-за своего роста, ненавидит молоко и Роя Мустанга. Как и в аниме, при необходимости может переступить закон, если посчитает это необходимым. После встречи с Отцом он осознает истинный замысел гомункулов и мечта вернуть тела отходит на второй план, уступая место желанию помешать Отцу осуществить свой план. Потери товарищей и понимание масштабов будущей катастрофы делают его спокойней, рассудительней, к концу манги его характер больше напоминает характер Эда в «Завоевателе Шамбалы». С трудом мирится с потерей близких ему людей и часто винит в этом себя. Как в манге, так и в аниме 2003 года Эд не готов стать «живым оружием», он не может убить человека или даже гомункула (правда, не всегда), хотя это не мешает ему забить до полусмерти того, кто имел неосторожность назвать его «мелким».
НавыкиЭдвард — невероятно талантливый алхимик, даже если не брать в расчет его приобретенную способность к преобразованию без использования алхимического круга. Свои первые шаги как алхимик он сделал ещё в шестилетнем возрасте, а в 11 лет уже смог сделать человеческое преобразование (хотя и неудачное) и удачно трансмутировать душу своего брата, прикрепив её к доспехам. По словам Роя Мустанга, это под силу не каждому Государственному Алхимику. В отличие от многих алхимиков, может осуществлять трансмутацию не одного, а различных веществ (сталь, камень, вода), чем активно пользуется в бою. Благодаря своему учителю Изуми Кертис, считающей, что тело и дух должны быть одинаково развиты, Эд стал мастером рукопашного боя, при небольшом росте он крайне подвижен и представляет собой достаточно трудную мишень. В схватке Эд часто превращает щиток с протеза правой руки в клинок, иногда весьма устрашающей формы, при этом автоброня сама по себе является весьма опасным оружием и хорошим щитом, так как состоит в основном из стали. Но, несмотря на выдающиеся навыки рукопашного боя, Эд не умеет обращаться с огнестрельным оружием. Также Эд обладает широким познаниями в области химии, физики, механики и анатомии, знаком с методами оказания первой помощи при ранениях, в том числе и с помощью алхимии.