Любит готовить, смотреть, как люди с удовольствием едят её блюда, жить в своём собственном темпе.
Не любит: драки.
Активность: дежурная по столовой, кружок кулинарии.
Добрый человек и хороший повар. Ей очень нравится готовить и ходить в кружок кулинарии, она также работает в Чао Бао Зи, ресторане, устроенном в трамвае, где она продаёт мясные булки и другую пищу вместе с Чао Лингсен, Хакасе, Ку Фей и Тятямару. Она хороший и трудолюбивый человек. Сацуки уважают во всей Академии, даже Евангелина (которая считает своих одноклассниц стадом пустоголовых школьниц) и Нитта (как учитель видит в школьниках, в особенности в учениках 2-A(3-A), хулиганов, нуждающихся в дисциплине). Её присутствие вызывает спокойствие и она может быстро остановить драку, даже между старшеклассниками и студентами из клубов боевых искусств. Хацуки мечтает открыть свой собственный ресторан, чтобы нести людям счастье через свою еду. У неё также уникальная манера говорить, в манге это показано через отсутствие диалоговых облаков. Возможно Сацуки заранее была известна настоящая личность Чао Лингсен, и она знала о существовании магии, так как она помогала Такамити, Мисоре и Коконе сбежать из подземного комплекса Чао Лингсен, и даже пилотировала трамвай Чао Бао Зи, чтобы спасти Чао и Нэги после их битвы. В манге и аниме её ассоциировали с коалой.