Управляющий филиала в Южном Токио, крупный мужчина брутального вида с причёской в стиле афро. Имеет пристрастие к лошадям и часто делает ставки на скачках. Мацусиро - отличный пекарь, выпекающий лучшие французские батоны в Японии, некогда он работал в центральном магазине, но перешёл в Южный филиал, чтобы помогать Цукино. Часто грубо подшучивает над Кавати, впрочем, сам Кавати неоднократно находил в его шутках ключ к решению своих проблем.