Между первым расцветом нашей ресторанной империи и моим недавним приездом прошло достаточно много времени. На заработанные деньги я решил организовать незапланированный отпуск и совершить тур по миру. Посетив множество стран, и побывав в местах столь отдаленных, я с трудом верю, что уже дома. Шесть долгих лет изменили родные улицы до неузнаваемости, бесследно стерев прежнюю блеклость и уныние. Город расцвел бурным ажиотажем вокруг дорогих машин, озеленения районов и ресторанного бизнеса. Он изменился так, что я с трудом возвращаюсь вечером домой, боясь заблудиться в хитросплетении заново проложенных дорог, переулков и проспектов…
Жанр: simulation Год выпуска: 2009 Название: Restaurant Empire 2 Название в России: Ресторанная империя 2 Разработчик: Enlight Software Издатель в России: АкеллаВсе новое
Да, поездка оказалась более чем плодотворной. Я окреп, оздоровился и полон сил и энтузиазма для продолжения своего дела. Приехав в свой родной дом, я поначалу не узнал его – все здесь блестело и переливалось, встречая меня. Как быстро летит время, как скоро совершенствуется несовершенное! Я удивлялся каждой мелочи, начиная от дорогих иномарок и лимузинов, разъезжавших по улицам в большом количестве, и заканчивая бликами на стеклах и зеркальной гладью керамических полов.
От прежней великой депрессии не осталось ни следа. Дядя Мишель помолодел на глазах, и теперь встречает меня уже не с таким апатическим выражением лица. Помимо всего вышеперечисленного, я женился на бесподобной красавице, чье имя мне пока не хочется раскрывать. Благодаря ее рвению и кипучей энергичности мы начали открывать сеть кафе и закусочных. Я и не предполагал, что в городе нет заведений такого типа, так как всю свою сознательную жизнь занимался лишь ресторацией.
Дядя, набравшийся сил, вновь во всеоружии. Ввиду моего долгого отсутствия он опасается, что мои кулинарные навыки снизились, и готов, как и шесть лет назад, преподать мне пару уроков, которые помогут мне в строительстве собственного заведения. Впрочем, если очень постараться, можно все вспомнить самому и взяться обучать молодую жену всему, что знаю сам. Ей уже не терпится начать собственное дело в квартале, которому просто необходимо стать местом, где будет оборудована первая кофейня в городе.
Это хорошо забытое
Идя вдоль автомобильной дороги, я невольно окунаюсь в воспоминания. Недавно, но все же так давно я просто умирал от скуки, прокручивая каждый день в ожидании чего-то, что может принести мне радость. Куда ни брось взгляд, всюду приятные лица, теплые краски, солнечные зайчики и легчайшая пелена искристых пылинок, витающих над городскими джунглями, спальными районами, мирными автомагистралями… В этом безмолвном празднестве, где жители с нетерпением ожидают рассвет нового дня, не остались без изменений и наши заведения.
Теперь мне приходится разрываться между несколькими любимыми ресторанами. В одном из них ловкие повара, к слову, мои бывшие ученики, подают прекрасные морские деликатесы, супы из морепродуктов и разного рода холодные закуски. Сам ресторан выполнен в голубых и коралловых тонах, и считается великолепнейшим зданием в городе. Я обожаю проводить здесь все свое время, наблюдая за хлопотами посетителей. Интерьер здания бесподобен – столы и стулья, выполненные из толстого чистейшего голубого стекла, фонари и настенные лампы в виде огромных морских звезд и апельсинового цвета медуз, зеленоватые обои на стенах с незатейливым узором и сочетающийся с ними бирюзовый пол. В центре зала величественно расположился огромный хрустальный дельфин, а перед входом в ресторан – стеклянный столик портье в виде аквамаринового морского конька.
Архитектурных строений, подобных этому чуду, во Франции больше нет. И не только во Франции, но и в Америке, Италии и Германии. Благодаря мощным рекламным акциям, в наших заведениях стали появляться редкие блюда недавно появившихся новых национальных кухонь. На окраине города разместился экзотический ресторан, посвященный гонкам Формулы-1, а недалеко отсюда расположилось заведение в африканском стиле. В каждой ресторации были проведены кардинальные изменения, которые не обошли стороной условия, в которых трапезничают посетители. Были установлены сцены, где проходят выступления знаменитых музыкантов, трюкачей и певцов. Затраты на такие концерты, безусловно, огромны, но подобные сделки со знаменитостями окупаются полностью.
Старое
Отдельно о кафетериях, открытых моей золотой женушкой. Эти заведения стали пользоваться бешеной популярностью и завоевали верхние строчки посещаемости. В таком кафе можно уютно посидеть теплым летним вечером, попивая воздушный эспрессо, и болтая со старым приятелем. Все планы, проблемы и радости маячат где-то далеко впереди, где-то в завтрашнем дне. День сегодняшний должен закончиться достойно, и спасение от черной неизбежной мглы уставший посетитель может искать здесь, в бордовых гостеприимных стенах и в тягучем аромате горячего шоколада. Люди засиживаются допоздна, радуясь тому, что в отсутствие солнца банкетом правит электрический идол искусственного света, получивший в современном городе прописку в каждом доме.
Каждый может заказать себе все, что только душа пожелает. Когда я отправлялся в отпуск, наивно полагая, что стал гуру в кулинарном деле, в моем справочнике насчитывалось всего 180 рецептов, которые я выучил наизусть и мог готовить блюда с закрытыми глазами и будучи вытащенным из постели в три часа ночи. Но сейчас границы познаний увеличились, давая простор разнообразию. Блюд стало столько, что с трудом хватает самого вместительного меню, чтобы записать все, чем может удивить обыкновенный ресторан. Обилие коктейлей и десертов так велико, что затруднения вызывает выбор того, что подавать к столу, не говоря о горячих и холодных блюдах, супах и напитках. И конечно, пришлось увеличивать помещения для кухни, так как у нас теперь работают минимум два шеф-повара. Это зрелище нужно увидеть собственными глазами.
В целом я доволен всем. Внешний вид гостей и их контингент все так же разношерстен, и то, что жители города наконец-то стали пользоваться мобильными телефонами и ноутбуками – уже говорит о многом. Разнообразие пищи, напитков, вариантов интерьера и самих ресторанов очень велико, что приближает нас к отлично налаженной системе обеспечения питанием. Я немного растерян, и мне сложно определиться, какие блюда подавать в одном заведении, а какие в другом. Но придется попотеть, чтобы разобрать этот непостижимый чердак с множеством мнений, вкусов и нравов. Заведения развиваются и их рейтинги с каждым днем растут, да и конкурентов на этом поле битвы не так уж много. Я вернулся в родное русло, в ресторанный бизнес, в ресторанную империю. Обновленную, свежую и многообещающую, но такую, как и раньше, неопределенную и пока еще только растущую.
Автор: Александр Кровный aka Mr. Aspio
1494 Прочтений • [Обзор на игру Restaurant Empire 2] [07.04.2012] [Комментариев: 0]
Vova
